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白玫瑰抱蛋饺的做法


白玫瑰抱蛋饺的做法


主食家常菜 白玫瑰抱蛋饺的做法, 白玫瑰抱蛋饺的家常做法


白玫瑰抱蛋饺的小提示

尝试很多次,发现饺子皮不要太软,否则不好定型。感觉玫瑰饺放在蒸锅里蒸熟会更容易定型,还在摸索中。

白玫瑰抱蛋饺的配料

  • 葱花 (克)
  • 盐 (克)
  • 油 (克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 饺子皮 (56张)
  • 馅料 (克)

白玫瑰抱蛋饺的步骤

STEP1、准备五六个饺子皮,平铺,右边的皮压左边一点。整个中间放馅料,呈“一”字形。

白玫瑰抱蛋饺

STEP2、所有下边的面皮都翻上去,从右至左卷起来。边缘向下翻卷成花瓣形状。

白玫瑰抱蛋饺

STEP3、放油,油热后放入,底部煎至金黄。加适量水,盖锅盖焖熟。

白玫瑰抱蛋饺

STEP4、玫瑰饺蒸熟后,将鸡蛋搅匀倒入锅中,加适量葱花

白玫瑰抱蛋饺

STEP5、出锅

白玫瑰抱蛋饺


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