主食家常菜 烤牛油果蟹肉蘸面包的做法, 烤牛油果蟹肉蘸面包的家常做法
STEP1、熟透的牛油果用勺子挖出果肉,碾压或用料理机搅拌成泥。不够熟的牛油果可能有点涩。
STEP2、蟹柳撕成丝或切成碎,拌在果泥里。楼主用牛油炒锅再拌,觉得太油了。
STEP3、加喜欢加的其他东西。建议不要再加牛油或芝士,太腻。加点盐、胡椒粒调味。
STEP4、把果泥放入牛油果皮里填满,可在面上撒椰蓉。放进烤箱200度烤15分钟。配软的白面包或者法棍都不错。
虾仁滑蛋是一道很简单的快手菜,可是要想鸡蛋滑嫩、虾仁脆爽,就需要一些技巧了。图片是日料吃过的,做起来挺简单,可是没法烤得像图片上的有一层表皮的感觉。
饭店的酸菜鱼美味,但都是偏辣的,而且免不了各种腌料包防腐剂担心。在家试验了多次,觉得这款不辣的酸菜鱼口感鲜香,值得分享一下。图片是日料吃过的,做起来挺简单,可是没法烤得像图片上的有一层表皮的感觉。