STEP1、调色
STEP2、2g左右面团搓水滴
STEP3、我做的小玫瑰花,这个水滴约2cm长度,用模具压出2cm左右直径圆形
STEP4、如图包裹,底部修平整
STEP5、模具压出6cm左右直径圆形,如图等份切4刀
STEP6、一步一步根据图片包裹,第一瓣
STEP7、一步一步根据图片包裹,第二瓣
STEP8、一步一步根据图片包裹,第三瓣
STEP9、一步一步根据图片包裹,第四瓣
STEP10、如果你喜欢更饱满的花朵就再切一个7cm直径的圆形,然后根据上面四个步骤重复操作
STEP11、花瓣整形:用大拇指和食指捏出不规则的花瓣,如图
STEP12、花萼:绿色做如图两头尖的长条,长度2cm左右
STEP13、每个玫瑰花粘4个绿色细条即可
STEP14、完成图,每个玫瑰花约20g一个
STEP15、调至‘恒温发酵模式’40度20min,发酵至1.5倍即可
STEP16、发酵后调至‘蒸制模式’100度14min,焖2min开箱门,或者冷水上锅,大煮开转中15min,焖2min开盖子
STEP17、出炉后用食用银粉一点点朗姆酒调匀,然后用刷子刷在玫瑰边缘即可
在减脂增肌的路上越走越远…基本上能自己做的就都自己做了…这样食材用量心里有数,外面卖的还是不够放心_记录下的正确打开方式!(主要是食材的准备称重)此食谱量可做4个55克的中等!个110大卡!可能是我口味比较清淡居然觉得什么都不放的粗粮最好吃反倒是不喜欢吃精米面无糖无油纯正的手揉全麦蒸熟以后开盖浓浓的麦香!玫瑰花的做法是我的好网友‘新乡厨娘’教我的,感谢!有兴趣的小伙伴可以加我的微信:sunnylissziyan
新手可做,保你0失败,面皮加奶油打发全套流程,做法简单。家人生日做了这个芒果千层,亲戚朋友们一致说太好吃,奶油微甜不腻,入口即化,面皮薄而筋道。芒果的胡萝卜素含量特别高,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的养颜佳果呦!玫瑰花的做法是我的好网友‘新乡厨娘’教我的,感谢!有兴趣的小伙伴可以加我的微信:sunnylissziyan