STEP1、准备好材料,鸡肉切小块洗净,加少量盐,料酒,酱腌制10分钟,下锅前沥干水分,倒入少量淀粉抓匀,这样炒出来的鸡肉更嫩
STEP2、油热后加葱姜蒜八角爆香3秒后加入鸡肉翻炒2分钟
STEP3、依次加入胡萝卜翻炒30秒后加入洋葱翻炒3秒,再加入土豆翻炒30秒,然后加水闷煮5分钟
STEP4、两块咖喱加热水提前化一下
STEP5、倒入咖喱,辣椒,葱段接着闷煮5分钟,我个人觉得咖喱味没有那么浓郁,就又加入了少量盐和胡椒粉,浓香的咖喱鸡就做好啦
STEP6、另烧水加少量盐,水开后下意面,煮7分钟,此时还没有完全熟,夹断后还有白芯
STEP8、可以吃啦
1:如果想要肉馅有灌汤的感觉,就在拌肉馅这一步的时候加入部分花椒水,然后顺时针搅打上劲!意面在咖喱中煮过后吸饱了咖喱香,劲道又有味,一口接一口根本停不下来
坚持做早餐已经好几年了,从一开始的厨房小白、经历了乱做乱吃,追求花哨不顾健康,经常发愁吃什么,一路到今天丰富健康的早餐信手拈来!现在开始我会整理自己的每日早餐食谱,还有部分宝宝食谱,给你们思路和灵感,关注我每日健康貌美早餐不重样哦……厚脸皮求关注…意面在咖喱中煮过后吸饱了咖喱香,劲道又有味,一口接一口根本停不下来