 香菇牛肉胡萝卜饺子的做法

香菇牛肉胡萝卜饺子的做法

主食家常菜香菇牛肉胡萝卜饺子的做法，香菇牛肉胡萝卜饺子的家常做法

胡萝卜擦细丝，香菇水调馅特别好吃。面要揉的稍微硬点，煮的饺子好吃不爱破！

STEP1、面粉加适量水揉成光滑面团，稍微硬一点，盖上保鲜膜醒着。我一般提前一晚揉好放冰箱里，转天用，醒的时间越长越好操作。

香菇牛肉胡萝卜饺子

STEP2、胡萝卜洗净去皮，擦细丝，锅里放稍微多点花生油把胡萝卜丝炒微软。放凉备用

香菇牛肉胡萝卜饺子

STEP3、香菇洗干净，用温热水泡软，剁碎。香菇水留着别倒。

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STEP4、牛肉馅里分次加入香菇水，打上劲，千万别一次都倒进去。

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STEP5、香菇碎倒入牛肉馅里搅拌均匀。

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STEP6、放入剁碎的姜和葱，香油倒在葱花上，稍微泡一会，拌匀。放酱油，耗油，十三香。

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STEP7、放胡萝卜丝，盐，调味！千万别咸了，蒸咸煮淡！

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STEP8、饺子擀皮，包吧！

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