 番茄打卤面的做法

番茄打卤面的做法

主食家常菜番茄打卤面的做法，番茄打卤面的家常做法

番茄打卤面的小提示

面条最好是新鲜的，新鲜擀出来的面条更有嚼劲，口感更好，配上新鲜的卤，味道才是最棒的。如果怕买的鲜面条没吃完坏掉的话，可以放冰箱冷冻，下次吃嚼劲依旧。

番茄打卤面的配料

番茄（2个到3个）
清心湖番茄火锅底料（50克）
生姜（少许）
牛肝菌油（适量）
腰果酱（适量）

番茄打卤面的步骤

STEP1、这是准备好食材（三人份）

番茄打卤面

STEP2、先做卤，番茄切碎，生姜切丝。

番茄打卤面

STEP3、锅内热油，加姜丝爆香。

番茄打卤面

STEP4、下番茄炒，大约3分钟后，加番茄火锅底料，翻炒均匀。

番茄打卤面

STEP5、大约一分钟后，加牛肝菌油，腰果酱，拌匀。起锅。

番茄打卤面

STEP6、烧水，水开后下面，面条要搅一搅，以免沾锅。我用的是手工宽面，非常劲道！

番茄打卤面

STEP7、待面条熟了以后，拌上刚才做的卤，就可以开吃。

番茄打卤面

STEP8、如果想吃热乎热乎的面，刚才的卤里面加水烧开，然后下面就行啦！

番茄打卤面

温馨提示：

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