蛋糕淋面那件小事技巧篇的做法
蛋糕淋面那件小事技巧篇的做法
蛋糕淋面那件小事技巧篇的配料
- 巧克力 （若干）
- 淡奶油 （若干）
蛋糕淋面那件小事技巧篇的步骤
STEP1、方法一：淡奶油淋面将淡奶油打发到6分发（有少许纹路出现即可）装入裱花袋淋面即可图片是淡奶油淋面效果图（这个方法的优点是简单方便，是我最常用的）
STEP2、方法二：甘纳许淋面将淡奶油和巧克力按1:1的比例混合融化后，装一次性裱花袋里淋面即可图片是甘纳许淋面效果图
STEP3、方法三：巧克力淋面将巧克力融化后，转入裱花袋，等温度降至和手温度差不多时就可以淋面了（这个办法有个缺点，巧克力冷了之后巧克力淋面的部分会翘起来，看图片你们就懂了，所以很少用这个办法）图片是巧克力淋面效果图
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