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[低糖无黄油健康版]香蕉碧根果面包蛋糕的小提示

•该配方可供6-8人享用•做好后凉至室温,切片用烤面包机烤一下更香•我用的是12cmx25cm的模具•希腊酸奶最好只用膏状部分,液体就不要混入面粉凉否则烤出来中心会有点湿•可用酵母粉2克代替泡打粉,但需要在27度室温发酵1.2-1.5小时后放入烤箱开烤

[低糖无黄油健康版]香蕉碧根果面包蛋糕的配料

  • 熟得快烂的香蕉(皮发黑那种) (3个)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 黑糖 (20克)
  • T45法式面包粉 (150克)
  • 水磨粘米粉 (50克)
  • 泡打粉(bakingpowder) (9克)
  • 碧根果(pecan) (70克)
  • 干香蕉片 (70克)
  • 希腊酸奶 (100克)
  • 香草萃取液 (8滴)
  • 菜籽油 (2汤勺)
  • 涂抹模具的黄油

[低糖无黄油健康版]香蕉碧根果面包蛋糕的步骤

STEP1、预热烤箱至160摄氏度。将生碧根果放入烤盘里烤10分钟至香。

STEP2、将3个熟透了的用叉勺子弄成泥。将。

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STEP3、在大碗里混合T45法式面包粉、水磨粘米粉、泡打粉、鸡蛋、黑糖、香草萃取液,再加入香蕉泥、2勺菜籽油、希腊酸奶混合成均匀的面糊后再加入切碎的碧根果和干香蕉片搅拌均匀。

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STEP4、将面糊倒入事先涂抹过黄油的模具中,在160摄氏度烤箱中烤50分钟作用。

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STEP5、趁热脱模,切片趁热或者凉至室温配茶或咖啡享用。


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白切鸡

白切鸡又名“白斩鸡”,是粤菜鸡肴中最普通的一种,属于浸鸡类。它是经典的粤菜,对广州土著们来说真是无鸡不成宴,一直以来但凡家里宴客又或是节日加菜,白切鸡往往是首选第一菜。话说每个城市都有自己的味道名片,重庆有一张全国出了名的火锅名片,而在广州,真正能够代表广州人市井生态味道的,其实就是一道其貌不扬的白切鸡。正宗的白切鸡看似简单,但是从选鸡到制作都非常讲究以至挑剔的地步。报纸上说,鸡要用1千克以下,750克以上的“走地鸡”,肉质要追求“肉紧而不韧”的境界,以及“现宰现烹”或“先槽后宰”等关键技艺。无奈懒人身处这个为什么叫面包蛋糕呢?因为主要原料是用T45法式面包粉但却是蛋糕的做法。口感介于面包和蛋糕之间。用香蕉做基底的烘焙品都非常好吃,加入烤过的碧根果后就更香了。关键是低糖无黄油让健身党能放心大胆的吃了。

照烧鸡腿饭,家常版

腌肉的汁不可以入锅,有些许腥味。煎制过程可以尝试一下,喜欢咸的加盐,喜欢甜的可以加糖。我整个料汁不加盐,因为生抽老抽蚝油都含有盐分!!!自己第一次做,不喜勿喷,大家互相交流哈这个为什么叫面包蛋糕呢?因为主要原料是用T45法式面包粉但却是蛋糕的做法。口感介于面包和蛋糕之间。用香蕉做基底的烘焙品都非常好吃,加入烤过的碧根果后就更香了。关键是低糖无黄油让健身党能放心大胆的吃了。


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