 下饭菜之肉末袖珍菇的做法

下饭菜之肉末袖珍菇的做法

主食家常菜下饭菜之肉末袖珍菇的做法，下饭菜之肉末袖珍菇的家常做法

宝爸今天都差点把一盘都吃下去了，只给我留了一点。。这次是因为袖珍菇买的不够所以后来加了蟹味菇。没想到有了蟹味菇的结合口感也特别棒。滑滑的。还有菌菇类的用开水灼过可以去掉异味。吃起来会更鲜。

STEP1、袖珍菇，瘦肉。

下饭菜之肉末袖珍菇

STEP2、把袖珍菇洗干净对半撕开，瘦肉打成肉馅。

下饭菜之肉末袖珍菇

STEP3、锅里烧开水把菇放下去灼一下。水开了就可以捞起来。这步忘记拍照了，只有灼蟹味菇的图。都一样做法。

下饭菜之肉末袖珍菇

STEP4、锅烧热放油，放蒜蓉炒几秒，放入瘦肉翻炒至断生。

下饭菜之肉末袖珍菇

STEP5、然后把灼过的菇倒下去翻炒

下饭菜之肉末袖珍菇

STEP6、放鱼露，酱油。没有鱼露可以不放。个人感觉有鱼露炒出来的菜都特别好吃。

下饭菜之肉末袖珍菇

STEP7、最后用淀粉勾芡淋上去，放盐就可以出锅啦。

下饭菜之肉末袖珍菇

STEP8、色香味俱全的一道家常快手菜。快点试试吧。

下饭菜之肉末袖珍菇

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