 美味野生牛肝菌饭！的做法

美味野生牛肝菌饭！的做法

主食家常菜美味野生牛肝菌饭！的做法，美味野生牛肝菌饭！的家常做法

其中的味道只有尝过了才知道。泡菌水一定不要扔，味道都在里面呢！过滤泡菌水可用医用纱布，多叠几层，过滤效果很好。蒸饭的水量与平时相同即可。

STEP1、牛肝菌凉水浸泡半小时以上

STEP2、泡菌水过滤留下备用

STEP3、仔细清洗每片菌

STEP4、菌切小块儿，胡萝卜、黄瓜切小丁儿。也可放入其他喜欢的蔬菜或肉类。

STEP5、热锅入油（少量），加入胡萝卜、牛肝菌炒2分钟左右。

STEP6、电饭锅中放米、炒好的牛肝菌，胡萝卜丁，黄瓜丁，加入泡菌水，少量盐（依个人口味）

STEP7、饭蒸好后，搅拌均匀即可出锅

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莲藕折耳根猪骨汤

1、先煲猪骨，越久越好，要是直接与材料一起煲，时间长了，材料都煲烂了影响口感，时间短了，吸收不了骨精华了；2、折耳根煲汤的时候，折叠起来比较妥。否则容易煲烂，而且这些根根茎茎的会让汤看上去乱七八糟的；选自东北野生的美味牛肝菌！