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蟹味菇腊肠焖饭的做法


蟹味菇腊肠焖饭的做法


主食家常菜 蟹味菇腊肠焖饭的做法, 蟹味菇腊肠焖饭的家常做法


蟹味菇腊肠焖饭的小提示

1,这个饭做起来最大的特点就是:特省事!只要把米淘了,菜炒了,往锅里一放,您就可以一边看电视去了!等到饭好了以后拌上那么一拌就可以了,其实做饭就是这么简单,也用不着特别的繁琐2,因为蘑菇本身就不是含水量特别大的蔬菜,所以做这个饭的时候不用刻意的少加水,平时蒸饭放多少水,这次还放多少就可以3,我蒸米饭的方法是:米淘好以后放热水浸泡一会(就用暖瓶里的水就可以,水量没过大米差不多一指深,然后再按煮饭键来蒸,蒸好以后不用着急开盖,焖上一会,然后开盖将米饭用铲子拌匀,再焖上那么一小会!这样蒸出来的米饭Q弹好吃!

蟹味菇腊肠焖饭的配料

  • 大米
  • 腊肠 (一根)
  • 蟹味菇 (一小盒)
  • 盐 (适量)

蟹味菇腊肠焖饭的步骤

STEP1、将大米淘洗干净放入电饭锅中,然后加热水,水量以没过米表面一指深就可以.盖上锅盖将米浸泡十分钟以后再蒸

蟹味菇腊肠焖饭

STEP2、将蟹味菇用刀切去老根,用清水洗净,然后放盆里加适量清水,一茶匙盐浸泡一下。腊肠切成片备用

蟹味菇腊肠焖饭

STEP3、锅里放少许油烧热,油热后下蟹味菇煸炒,炒至蟹味菇变软的时候,加入腊肠片一起翻炒

蟹味菇腊肠焖饭

STEP4、加一茶匙盐炒匀(因为腊肠本身就有咸味和甜味,所以盐一定要适量,糖就不用加了)

蟹味菇腊肠焖饭

STEP5、盛出炒好的蟹味菇和腊肠,倒入电饭锅中,将菜铺匀

蟹味菇腊肠焖饭

STEP6、按下电饭锅的煮饭键,等到电饭锅跳闸以后,焖上十分钟

蟹味菇腊肠焖饭

STEP7、打开锅盖,用铲子将饭菜拌匀,在盖上锅盖焖上一会就可以了

蟹味菇腊肠焖饭


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