 草菇焖饭的做法

草菇焖饭的做法

主食家常菜草菇焖饭的做法，草菇焖饭的家常做法

1、炸南瓜粒的时候，将平底锅倾斜，可以减少橄榄油的用量2、用小火不停地翻炒大米，防止沾锅3、水可以换成素高汤，荤汤会使饭油腻4、水的用量按各家的米吸水率来调整，水过少米饭容易夹生，水过多米饭会粘5、最后等水分收干后放入南瓜粒，可以使南瓜糯而不水

STEP1、大米淘洗干净，沥干水分

STEP2、草菇对半切，南瓜切0.5cm见方小粒，洋葱切碎

STEP3、平底锅加橄榄油，将南瓜粒炸脆后沥油待用

STEP4、另加少许橄榄油，爆香洋葱，炒至透明后加入大米翻炒，直到大米炒成白色

STEP5、加鱼露和生抽，撒胡椒粉和盐拌匀，加水

STEP6、煮开后加入草菇，转小火焖，水全部收干后放入炸好的南瓜粒

STEP7、直到饭全部焖熟为止

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家常菜做法：花米饭的简单快速做法6种

花米饭的家常菜做法：（1）：10分钟版1、炸南瓜粒的时候，将平底锅倾斜，可以减少橄榄油的用量2、用小火不停地翻炒大米，防止沾锅3、水可以换成素高汤，荤汤会使饭油腻4、水的用量按各家的米吸水率来调整，水过少米饭容易夹生，水过多米饭会粘5、最后等水分收干后放入南瓜粒，可以使南瓜糯而不水

自酿杨梅酒

新鲜杨梅,白酒（清香型）,冰糖1、炸南瓜粒的时候，将平底锅倾斜，可以减少橄榄油的用量2、用小火不停地翻炒大米，防止沾锅3、水可以换成素高汤，荤汤会使饭油腻4、水的用量按各家的米吸水率来调整，水过少米饭容易夹生，水过多米饭会粘5、最后等水分收干后放入南瓜粒，可以使南瓜糯而不水