STEP1、马达加斯加40/50解冻后洗净,去头线,马达加斯加,自带咸味,所以肉不要放盐,只用少许黑胡椒腌制,头壳备用
STEP2、热锅,放一小块黄油
STEP3、倒入虾头
STEP4、虾头炒至金黄
STEP5、加300毫升纯净水,大火烧开,转最小火熬煮8-10分钟
STEP6、8-10分钟后,用滤网将虾头和虾汤分离,虾汤补钙味道又浓郁,用来给孩子下面煮饭都是非常好的。
STEP7、熬虾肉的同时锅内烧开水,下,加少许橄榄油和盐,煮7-8分钟,煮8-9成熟
STEP8、热锅,加少许色拉油抹锅,倒入虎虾仁
STEP9、煎至8成熟即盛出,一会儿还要回锅,所以不要煎太老
STEP10、锅内融一小块黄油,倒入洋葱碎和蒜粒,炒香
STEP11、下蘑菇片,炒至软熟
STEP12、加入虾汤
STEP13、大火烧开
STEP14、根据自己喜好加入适量奶油
STEP15、加入100-150ml牛奶煮开
STEP16、加入已经煮至8成熟的意面,加入几片新鲜罗勒叶,大火收汁2-3分钟煮至意面全熟
STEP17、起锅前下煎好的虎虾,拌匀
STEP19、装盘,刮几片新鲜的帕玛森干酪摆好
STEP20、拌匀…开吃!
广州的8月天一点都没入秋的样子,每天在30几度的高温天气中度过,周末在家吹着空调突然就很想吃韩式冷面降降温,但是怕热星人又不想出去吃韩料,于是想起了最近入的「海卷」韩式冷面-一顿操作后发现这个真的是“厨房小白”(我真的不会做饭)的救星!制作过程超简单,做法和泡面差不多,提前准备好配菜和冰水即可!下面来分享一下在家如何自制韩国同款大冷面无论是家庭晚餐还是周末聚会,没有人能否认奶油蘑菇培根意面是一款丰富、舒适、美味的意面。更多菜谱欢迎关注我的公众号:颜派生活
最好找一个刚刚好的瓶子,如果还有少量放不进去可以用擀面杖之类的压一压,这酱碎一点会更好吃无论是家庭晚餐还是周末聚会,没有人能否认奶油蘑菇培根意面是一款丰富、舒适、美味的意面。更多菜谱欢迎关注我的公众号:颜派生活