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猪猪牛奶馒头的做法


猪猪牛奶馒头的做法


主食家常菜 猪猪牛奶馒头的做法, 猪猪牛奶馒头的家常做法


猪猪牛奶馒头的小提示

家里没有红曲粉的,可以选择用火腿来做小猪的鼻子和耳朵哦有馅料的也可以包入喜欢的馅料再做形状哦

猪猪牛奶馒头的配料

  • 中筋面粉 (300g)
  • 牛奶 (180g)
  • 酵母 (2g)
  • 细砂糖 (15g)
  • 红曲粉 (适量)
  • 芝麻 (适量)

猪猪牛奶馒头的步骤

STEP1、把材料加入和面机进行和面(牛奶不要一次性放完,根据面粉吸水量加减)

猪猪牛奶馒头

STEP2、和至面团光滑不沾底即可

猪猪牛奶馒头

STEP3、和好的面团取一小块加入红曲粉揉均匀

猪猪牛奶馒头

STEP4、切换发酵功能进行发酵,一个小时左右

猪猪牛奶馒头

STEP5、发酵到原来的1.5-2倍大即可

猪猪牛奶馒头

STEP6、发酵好的面团拿出揉光滑排气,搓成长条

猪猪牛奶馒头

STEP7、切成几个小块滚圆

猪猪牛奶馒头

STEP8、用红曲粉做出小猪的耳朵和鼻子

猪猪牛奶馒头

STEP9、鼻子用牙签戳两个鼻孔

猪猪牛奶馒头

STEP10、最后用芝麻做好小猪的眼睛就完成了

猪猪牛奶馒头

STEP11、放入蒸笼蒸25分钟左右就可以出炉了

猪猪牛奶馒头

STEP12、萌萌哒的小猪馒头就完成了

猪猪牛奶馒头


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