奶酪面包的做法
奶酪面包的做法
奶酪面包的配料
奶酪面包的步骤
STEP1、将波兰种的材料混合均匀，发酵至表面有密集的小泡，拉开面团内部呈拉丝状
STEP2、将所有材料放入面包机，搅拌至能拉出柔韧的膜，揉好的面包发酵至一倍大即可取出排气，分割成6个小面团
STEP3、分割好的面团直接擀成椭圆形，拍掉周边的气泡，翻面对折再对折成类似三角形，然后整理成圆形，放入抹好油的8寸蛋糕模
STEP4、整形好的面团放入烤箱二发，发至轻按表面可以缓慢回弹，面团表面喷水放入烤箱180上下火20分钟。
STEP5、面包烤出来组织特别棒，很松软
STEP6、奶油奶酪切小块，加入糖粉或细砂糖隔水加热，用蛋抽搅拌至细腻无颗粒，依次加入牛奶，朗姆酒和奶粉，每次都需搅拌均匀
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