主食家常菜 宝宝辅食之果蔬汁奶粉小馒头的做法, 宝宝辅食之果蔬汁奶粉小馒头的家常做法
STEP1、准备果蔬汁。紫薯和南瓜蒸熟压成泥,火龙果榨汁过筛,我这次用的火龙果皮,蒸完基本没颜色了。
STEP2、和面。果蔬汁和其他材料一起分别和成面团,盖上保鲜膜,放在温暖处一小时左右,醒发成两倍大小。
STEP3、整理馒头坯。直接刀切或者揉成圆形都可以。不论哪种方式,一定要揉好面。
STEP4、蒸馒头。馒头整好形后上锅,静置15-20分钟。大火烧开,中大火蒸20分钟,我总是怕不熟,其实20分钟,时间太长,容易皱皮。
STEP5、出锅。出锅,不然容易粘破皮。
苹果,芹菜,葡萄干,开心果,酸奶圆馒头基本上25克一个,直接刀切的大约15到20克直接,太大了不好看,太小了,感觉光剩皮了。我家二宝有时候一顿能吃一个去了皮的圆的。馒头和蔬菜泥很配哦,有一回还蘸了枣糊,很受欢迎。
家里韭苔可以收上一小把了。用做虾滑的方法做鲜贝饼。先煎后炒漂亮好吃。圆馒头基本上25克一个,直接刀切的大约15到20克直接,太大了不好看,太小了,感觉光剩皮了。我家二宝有时候一顿能吃一个去了皮的圆的。馒头和蔬菜泥很配哦,有一回还蘸了枣糊,很受欢迎。