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葱香芝士面包的做法


葱香芝士面包的做法


主食家常菜 葱香芝士面包的做法, 葱香芝士面包的家常做法


葱香芝士面包的小提示

做面包最关键的是揉面,小美6分钟揉的面团妥妥的揉出了手套膜,这样做出的面包肯定好吃,再配上香浓的芝士葱花,一口下去唇齿留香有问题请留言哦

葱香芝士面包的配料

  • 芝士 (少量芝士碎)
  • 鸡蛋 (1个约50克)
  • 牛奶 (125克)
  • 黄油 (25+15克)
  • 酵母 (5克)
  • 葱花 (10克)
  • 高筋面粉 (260克)
  • 盐 (一小勺约3克)
  • 糖 (15克)

葱香芝士面包的步骤

STEP1、鸡蛋牛奶共约175克入小美主锅,加入糖粉和酵母,30秒速度4搅拌混合,再加入盐,开启揉面模式,设定3分钟揉面。

葱香芝士面包

STEP2、再次设3分钟揉面模式,将室温软化的黄油分三次加入

葱香芝士面包

STEP3、面团揉出漂亮的手套膜后,将面团整成圆形,放在揉面垫,包上保鲜膜后一次发酵。

葱香芝士面包

STEP4、过后,将发酵好的面团分成六份,整形成一个个椭圆形,进行第二次发酵.

葱香芝士面包

STEP5、在发酵好的面团上刷一层蛋液,然后在中间割一刀,撒上芝士碎。

葱香芝士面包

STEP6、再撒上用黄油拌好的葱花

葱香芝士面包

STEP7、入烤箱上下200度烤20分钟,香喷喷的葱香芝士面包就完成啦

葱香芝士面包


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