STEP1、鸡蛋牛奶共约175克入小美主锅,加入糖粉和酵母,30秒速度4搅拌混合,再加入盐,开启揉面模式,设定3分钟揉面。
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STEP2、再次设3分钟揉面模式,将室温软化的黄油分三次加入
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STEP3、面团揉出漂亮的手套膜后,将面团整成圆形,放在揉面垫,包上保鲜膜后一次发酵。
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STEP4、过后,将发酵好的面团分成六份,整形成一个个椭圆形,进行第二次发酵.
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STEP5、在发酵好的面团上刷一层蛋液,然后在中间割一刀,撒上芝士碎。
![葱香芝士面包 葱香芝士面包](https://caipu.wonn.cn/upimages/0609/yi5clt0u3zs15702.jpg)
STEP6、再撒上用黄油拌好的葱花
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STEP7、入烤箱上下200度烤20分钟,香喷喷的葱香芝士面包就完成啦
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