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咸鸭蛋糯米饭的做法


咸鸭蛋糯米饭的做法


主食家常菜 咸鸭蛋糯米饭的做法, 咸鸭蛋糯米饭的家常做法


咸鸭蛋糯米饭的配料

  • 糯米 (适量)
  • 火腿肠 (1根)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 干香菇 (4朵)
  • 豌豆 (适量)
  • 玉米 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 麻辣鲜 (适量)

咸鸭蛋糯米饭的步骤

STEP1、先把糯米洗净,提前泡三个小时左右

STEP2、再把香菇火腿肠萝卜切成小丁,玉米豌豆备用(用干香菇会更香,香菇需提前泡发一下)

咸鸭蛋糯米饭

STEP3、把切好备用的材料用碗装好,把提前泡好的糯米,材料都放进碗里,倒入盐,酱油,麻辣鲜拌好

STEP4、材料备好后把咸鸭蛋大头的地方轻敲一下用筷子戳一个洞,再把蛋清弄出来,小心不要把蛋黄弄坏

STEP5、咸鸭蛋弄好后把拌好的材料放入蛋壳中。放一半就好,然后往蛋壳里加点水再放入蒸锅中蒸,大约半小时(有蒸蛋器最好)

STEP6、做好后就是这样子啦,是不是很有食欲

咸鸭蛋糯米饭

STEP7、把剩下没用完的材料炒成糯米饭就好啦

咸鸭蛋糯米饭


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