STEP1、西红柿尽量挑选自然熟红壤的。沸水中烫皮,捞出切薄片,切碎块儿。锅内倒入食用油,放入少许花椒粒提香,花椒变色捞出,注意花椒不要炸黑了。捞出花椒粒后放入少许姜末,倒入西红柿碎,少许生抽爆炒。
STEP2、大火儿翻炒,一定要西红柿整体熟透软烂,注意,不放盐。如果挑选的西红柿不够熟,担心汤汁酸涩,此时可以放入少许糖中和。全在个人口味儿喜好,酌情适用。
STEP3、鸡蛋里放入适量盐,打碎。
STEP4、西红柿汤汁熬好,若太过粘稠,可加入适量开水稍做稀释,一定不能多。在汤汁沸腾的时候,沿着锅沿由边儿到内,细细淋下鸡蛋液,淋完蛋液为止。注意,蛋液淋下不要着急搅拌,可稍作等待,蛋液凝结为块儿时,擦锅底轻微搅拌,防止糊锅。
STEP5、蛋液熟透,可以关火,关火前,可依据个人口感,适量放盐调味。喜好口味儿清淡的,应该就不需要了。
身边朋友除了有爱吃巧克力布朗尼姜姜还有爱吃抹茶亮亮哥和诗雨。今天做个抹茶白巧克力司康吧小小非常控制量。不减糖也不怕吃多小甜点司康饼干这个方子大概可以做22个4cm直径2cm厚司康。快来!对了因为我用完啦!个你们可以猜猜是什么西红柿,鸡蛋,鲜面条,生抽,姜末,花椒
用量可以摊两张饼,如果希望吃到的土豆多一点或者少一点,就酌量增减土豆用量。西红柿,鸡蛋,鲜面条,生抽,姜末,花椒