炼乳玫瑰花面包的做法

STEP1、除酵母外所有材料放入面包机，揉5分钟成团，机器不转时长按取消，然后设定面团面包程序，酵母放酵母盒，程序结束，即完成了揉面和第一次发酵。冬天需要适当延长发酵时间。没有面包机的，将面团揉到扩展即可。基础发酵结束，将面团平均分割20份（大概23克左右一个），滚圆松弛15分钟。

STEP2、将面团擀成一个个的小圆片。每五个一组错开排起来。

STEP3、自下而上卷起来。

STEP4、从中间切开，平均分两个。

STEP5、整理下花瓣，中间放入一粒葡萄干。排入烤盘。入温暖湿润处进行最后发酵。

STEP6、最后发酵结束。表面涂蜂蜜（蜂蜜和水一比一）。

STEP7、入预热180度烤箱中层上下火烤23分钟。火力及时间根据自己烤箱。

STEP8、烤好的样子。非常好脱模。

STEP9、放烤网晾凉，凉到手温密封保存，尽快食用。