主食家常菜 奶油奶酪软面包的做法, 奶油奶酪软面包的家常做法
STEP1、后油法将所有材料混合(除黄油外),揉至面筋扩展后,加入黄油揉至扩展阶段后,盖上盖子发至2倍左右大
STEP2、将发酵好的面团取出排气后,平均分成10份,滚圆后松弛15分钟
STEP3、松弛后的面团搓成圆锥形,擀开,自上而下卷起来。排入铺有油
STEP4、布的烤盘中进行最后发酵
STEP5、发酵完成,表面刷蛋液,预热烤箱180度上下管倒数二层18-20分钟左右
STEP6、可进行16-20小时低温发酵后整型.发酵完成后的蓝莓可加可不加
盐,葱,蒜,花椒,郫县豆瓣酱,鸡精,八角,姜,干辣椒,白糖高粉,鲜牛奶,奶油奶酪,酵母,奶粉,白砂糖,盐,全蛋液,黄油
家婆说鸡腿里面配一点辣椒试试,味道完美,比炸的好吃些。高粉,鲜牛奶,奶油奶酪,酵母,奶粉,白砂糖,盐,全蛋液,黄油