牛骨头汤具有壮阳强精，助人取暖，使人胃口大开的作用，是冬季的最佳滋补品。主要原料牛骨，富含蛋白质，脂肪，维生素和钙质等多种为人体所吸收的营养成分，以其烹制而成的汤富含营养精华，有促进人体钙质吸收，提高免疫力，健脾开胃的作用，特别适合体质虚弱，胃口不佳，腰酸背疼者饮用我小时候还真的很喜欢吃泡饭，特别是开水泡冷饭，一粒粒的米饭特别有嚼劲；配点小菜，雪菜炒毛豆啦，榨菜炒肉丝啦，美味无比呀，就是老妈不让多吃，说开水泡饭不消化。
很经典的一道湘菜我小时候还真的很喜欢吃泡饭，特别是开水泡冷饭，一粒粒的米饭特别有嚼劲；配点小菜，雪菜炒毛豆啦，榨菜炒肉丝啦，美味无比呀，就是老妈不让多吃，说开水泡饭不消化。