STEP1、稀饭(胚芽米小米):175克面粉:250克(预留20g看情况增减)酵母:3克:20克:10个以上
STEP2、拯救稀饭剩饭,如果太稀了,可倒出一点米汤哦,建议用浓稠的米粥(这时重量是175克,倒入辅食机打成米糊,米糊倒入盆里,加入酵母,搅拌均匀放置一会
STEP3、加入白糖,再慢慢倒入粉与米糊混合,用筷子边搅拌边加粉,搅拌成絮状,静置5到10分钟,到,盖上保鲜膜,发酵至两倍大刚开始会很粘手,需要超级耐心哦,到〜
STEP4、发酵好的面团可以用手指粘粉戳洞不回弹就可以了,面团如棉絮般细腻,蓬松有气孔。手粘面粉,取出面团,揉至彻底排气,并揉成粗条状切成小段因为有加米糊,组织会比较蓬松,夏天发酵大概四五十分钟就可以了,冬天可延长时间,大家也可以放烤箱发酵、或者在蒸锅里放点40度左右的温水发酵
STEP5、先取一个面团揉成圆形做小兔子的头
STEP6、再取一个面团揉成长条,分成多个小剂子,揉圆搓长做兔子的耳朵,按在头部的顶端,用红豆给兔子装饰成眼睛,黑芝麻做嘴巴,,放入蒸锅(不开火、不开火、不开火,进行二次发酵,发酵至2倍大1、如果想要做得好看点,可以用巧克力笔给兔子画眼睛与嘴巴2、红豆仅做为装饰用,记住红豆难熟,不要给宝宝食用哦,或者换成熟的蜜豆哈
STEP7、发酵至两倍大的小胖子时,冷水上锅,蒸20分钟,蒸3分钟,然开盖……有奖因为有大米糊,组织比较蓬松,二次发酵的时间也很短,一定要注意看着面团哦,夏季15分钟,冬天延长〜
STEP8、辅食制作和喂养问题都可以私我哦,我们一起陪着宝宝长大
昨天在菜场看到馄饨皮就买了,家里冰箱刚好也有些虾,临中午便去超市买了猪肉碎,回家开始做这道自己喜欢的美食。也刚好婆婆祖籍广东,她应该喜欢。个人微信号:fushi1025我是一个两个小宝宝的老妈子,因上班,在大宝的辅食忙稀里糊涂养这么大,导致大宝偏食,所以在二宝的辅食上认真对待,所以我把平时给宝宝做过的辅食整理出来,收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝食谱,分享一点自己的经验,让宝妈们少走点弯路,也记录两宝宝的食谱,等宝宝长大了,会骄傲的说:“瞧我妈妈多棒。如果大家想不出给宝宝吃啥的时候,就加我微信,来转转吧,说不定灵感就来了!我们一起陪着宝宝长大
20分钟搞定!下班回来吃一口,减肥健康,心情还好!好好生活,好好爱自己!每天一道菜,记得关注哦个人微信号:fushi1025我是一个两个小宝宝的老妈子,因上班,在大宝的辅食忙稀里糊涂养这么大,导致大宝偏食,所以在二宝的辅食上认真对待,所以我把平时给宝宝做过的辅食整理出来,收录在我的微信公众号“笨笨团子的宝宝食谱,分享一点自己的经验,让宝妈们少走点弯路,也记录两宝宝的食谱,等宝宝长大了,会骄傲的说:“瞧我妈妈多棒。如果大家想不出给宝宝吃啥的时候,就加我微信,来转转吧,说不定灵感就来了!我们一起陪着宝宝长大