主食家常菜 明虾泡饭的做法, 明虾泡饭的家常做法
STEP1、明虾解冻
STEP2、剥壳去泥肠
STEP3、下油锅炒香虾壳呛一些料酒,待虾壳全部变色后再加入1500克的骨头汤
STEP4、煮十分钟后过滤掉虾壳,仅留虾高汤,煮开后加入虾肉、带子、明太子⋯⋯
STEP5、加入盐巴、胡椒粉调味后撒葱花或香菜或芹菜
STEP6、装一碗饭置于大碗,将明虾浓汤舀入再放入炸米果
儿子很喜欢吃藕今天感冒就给他做些清爽开胃的菜明虾泡饭
简简单单,汤汁鲜甜,排骨肉滑嫩,好吃不上火......我就是觉得猪肉有点贵哈哈哈明虾泡饭