哇！我的水饺上结了一层冰花！的做法
哇！我的水饺上结了一层冰花！的做法
哇！我的水饺上结了一层冰花！的小提示
水淀粉的量不用很多，并且不能太粘稠
哇！我的水饺上结了一层冰花！的配料
- 水饺 （1人份）
- 淀粉 （1勺）
- 清水 （5勺）
- 食用油 （少量）
- 葱 （1根）
- 黑芝麻 （少量）
哇！我的水饺上结了一层冰花！的步骤
STEP1、1一勺淀粉、五勺清水搅拌均匀，以1:5的比例调一碗水淀粉
STEP2、2平底锅里均匀地倒少量食用油，把水饺一个个摆好，开大火煎
STEP3、3煎到水饺底部变黄的时候，加半碗热水，水量淹过饺子三分之一位置，盖上盖子用小火收干水分
STEP4、4水分收干后，均匀地倒入准备好的水淀粉
STEP5、5盖上盖子继续用小火焖1分钟，打开盖子就能发现水淀粉结成了冰花6把盘子倒扣盖在上面，盛出水饺撒上黑芝麻和葱花就能享用啦
STEP6、水淀粉在水饺底部结成了冰花
STEP7、丝丝缕缕的冰花把水饺都连起来啦
STEP8、筷子截下去能听到咔嚓的声音，水淀粉变得脆脆的
温馨提示：
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