源于酸汤肥牛的做法,本人喜欢吃虾,老婆则更喜欢吃金针菇,都喜欢酸辣的口味,而酸汤肥牛中的酸汤口感不是特别的浓郁醇厚,相对比较寡淡。所以自己就瞎琢磨着把酸汤改变一下,让其口感更加醇厚一些,借机把海虾与金针菇搭配一下,所以就衍生出了这道菜。品尝后感觉味道不错,汤汁醇厚,这汤汁搭配米饭可为一绝,非常下饭,喜欢的朋友可以尝试。百分之百成功率,要想花瓣漂亮些面稍硬些,面剂子要擀的圆些最好用圆形模具。
.每个烤箱脾气不同,烤的时候多观察蛋黄溶豆的变化哦2.烤好的溶豆在油纸上用手轻轻一碰就可以脱离,底部粘油纸说明烘烤的时候不够,得加时哦!百分之百成功率,要想花瓣漂亮些面稍硬些,面剂子要擀的圆些最好用圆形模具。