 肉松面包的做法

肉松面包的做法

主食家常菜肉松面包的做法，肉松面包的家常做法

不想做成橄榄形，也可以依个人喜好，做成别的形状做法很简单，希望每一个想要尝试做面包的人都能成功！

STEP1、1.将所有干性材料和湿性材料（除黄油外）倒入搅拌机中一起搅拌

STEP2、2.搅拌至面团基本扩展加入黄油（尽量切小块）打至完全出膜

肉松面包

STEP3、3.面团打发好后，分割成60克一个，可分16份，先搓圆（用小指和拇指逆时针旋转，然后松弛几分钟，记的盖上保鲜膜，防止面团表面变硬。

肉松面包

STEP4、4.用擀面杖从中间擀开，擀成牛舌状，然后翻面，从下边用指腹压出边，从上往下卷，尽量把两边往中间收，，最后搓几下。最后的形状就是两边细，中间粗，呈橄榄状。切记每个揉好的面团尽量大小均匀，我是自己吃，就没有很均匀）

肉松面包

STEP5、5.放入醒发箱，醒发至原先面团的2.5倍大，就可以送入烤箱了（要先提前预热烤箱，烤大约12分钟，如上图就可以出烤箱了

肉松面包

STEP6、挤沙拉酱

肉松面包

STEP7、烤好的面包放至冷却，就可以依个人口味挤上沙拉酱，在裹上肉松，最后就全部做完啦！

肉松面包

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