 玫瑰花饺子的做法

玫瑰花饺子的做法

主食家常菜玫瑰花饺子的做法，玫瑰花饺子的家常做法

玫瑰花饺子的配料

油（45克）
饺子皮（50张）
肉糜（250克）
韭菜（100克）
香菇干（5-6朵）
鸡蛋（1只）
生抽（1勺）
料酒（1勺）
盐（5克）

玫瑰花饺子的步骤

STEP1、1.、250g猪肉糜内加入韭菜、香菇末、1个鸡蛋、盐、1勺生抽、1勺料酒、少许白胡椒粉，加入葱姜水(有人不喜欢吃到姜末，如果没有不喜欢的就直接把姜末一起伴入肉糜里）边顺时针搅拌至肉糜吸收水份起筋即可。

玫瑰花饺子

STEP2、2.顺着一个方向搅拌，搅拌至手臂发酸啊可以让家里的男人代劳

玫瑰花饺子

STEP3、3.5张饺子皮依次叠好，也可以4张，随意啊，楼主用的是5张，上面铺好肉馅，不要太厚，不然鼓鼓囊囊的成品不漂亮

玫瑰花饺子

STEP4、4.对折封口，特别是封口处要封紧点，不然容易散。

玫瑰花饺子

STEP5、5.从下往上卷卷啊卷啊，卷成一朵朵漂亮的玫瑰花，口子处封牢即可。

玫瑰花饺子

STEP6、6.热锅冷油，把玫瑰花饺子下锅开煎，煎至底部金黄加入一碗水，关盖中小火闷烧至水干，反复3此动作，因为饺子皮厚，反复

玫瑰花饺子

STEP7、7.装盘可以就醋或者油泼子，怎么喜欢怎么来

玫瑰花饺子

温馨提示：

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