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辣子鸡丁杂粮饭的做法


辣子鸡丁杂粮饭的做法


主食家常菜 辣子鸡丁杂粮饭的做法, 辣子鸡丁杂粮饭的家常做法


辣子鸡丁杂粮饭的小提示

减脂健康餐也是要多种多样的,今天就推荐一道辣味的给大家喔!

辣子鸡丁杂粮饭的配料

  • 鸡胸肉 (少许)
  • 胡萝卜 (1小根)
  • 黄瓜 (1小截)
  • 红辣椒 (1个)
  • 青椒 (1个)
  • 小米椒 (2-4个(可以不放))
  • 辣椒未 (1勺(可以不放))
  • 生抽 (少许)
  • 老抽 (少许)
  • 香菜 (少许)
  • 芝麻 (少许)

辣子鸡丁杂粮饭的步骤

STEP1、鸡肉切丁,里面加上生抽,胡椒粉,和少量淀粉拌匀(淀粉可以不放)

辣子鸡丁杂粮饭

STEP2、配菜按图片上的切好(喜欢吃辣就加小米辣,不喜欢辣可以不放)

辣子鸡丁杂粮饭

STEP3、杂粮米头天晚上泡好,不然煮出来会跟个子弹一样!(煮一碗好吃的杂粮饭是个技术活,多做几次就有经验了)

辣子鸡丁杂粮饭

STEP4、炒锅放几滴油,下鸡肉翻炒,加几滴老抽上色,边炒边加少量水,保证鸡肉不柴

辣子鸡丁杂粮饭

STEP5、下红辣椒,青椒翻炒(边炒边加少量水,不要干锅)

辣子鸡丁杂粮饭

STEP6、加入胡萝卜和黄瓜丁翻炒(边炒边加少量水,不要干锅)

辣子鸡丁杂粮饭

STEP7、能吃辣的,可以加这个!不能吃就不加

辣子鸡丁杂粮饭

STEP8、反正我加了,在这过程中,一定要保证锅里有少量的汁,多次少量加水!0k!加少许生抽调味!

辣子鸡丁杂粮饭

STEP9、起锅之前加入香菜(可以不加,随意)少许芝麻,摆盘即可!

辣子鸡丁杂粮饭






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