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超级下饭麻辣香锅的做法


超级下饭麻辣香锅的做法


主食家常菜 超级下饭麻辣香锅的做法, 超级下饭麻辣香锅的家常做法


超级下饭麻辣香锅的小提示

1、麻辣香锅料比较咸,如果做的菜量少的话不要放一整袋。2、食材全凭自己喜好购买,我在里面放了烤冷面,特别好吃

超级下饭麻辣香锅的配料

  • 虾 (若干只)
  • 金针菇 (1把)
  • 香菜 (10根)
  • 花椒 (10粒)
  • 蒜 (2瓣)
  • 姜 (3片)
  • 藕 (1节)
  • 糖 (10克)
  • 午餐肉 (3片)
  • 土豆 (半个)
  • 菠菜 (1把)
  • 各种丸 (若干)
  • 干豆腐 (1张)
  • 肥羊粉 (1包)
  • 豆芽 (2把)
  • 羊肉

超级下饭麻辣香锅的步骤

STEP1、姜蒜切片,各种食材准备好,依次把羊肉、丸子、虾仁、藕片、豆芽焯至八分熟,装盘待用。我买的肥羊粉是免焯的。

超级下饭麻辣香锅

STEP2、起锅倒入50克油,油温八成热时下入姜蒜片、麻椒、花椒爆香,我用这个料辣度不需要再加辣椒,如果特别喜欢吃辣的可以再加些干辣椒)下入110克麻辣香锅料翻炒均匀,放入白糖,接着倒入准备好的肉,丸子、肥羊粉、金针菇,藕片,干豆腐等,倒入一杯啤酒,翻炒均匀,最后放入青菜,翻炒一分钟后出锅。

超级下饭麻辣香锅

STEP3、美味的麻辣香锅就做好啦!色香味俱全!快来试试你的手艺吧!

超级下饭麻辣香锅


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