STEP1、准备需要用到的食材;
STEP2、小龙虾用流动的水彻底刷洗干净;
STEP3、小龙虾的尾部有三片尾翼,捏住中间一片,一拧一拉,扯出虾线。(如果不想吃虾头,可以直接摘了小龙虾的整个头,只吃龙虾尾,或者用剪刀减去小龙虾头部的三分之一挖出头部里面的脏东西
STEP4、新入的美的多功能锅,“煎、炒、炸、煮”样样都行,这次我用它来做这道面,一锅到底,非常省事!
STEP5、美的多功能电热锅先通电,烧热后放油爆香葱、姜、蒜;
STEP6、放入干辣椒、香叶、花椒八角、桂皮等香料炒出香气;
STEP7、倒入小龙虾翻炒至变色;
STEP8、加入麻辣火锅底料、生抽、蚝油、糖等调味料炒匀炒透;
STEP9、然后倒入啤酒烧开(啤酒用普通的就行,不要选苦味太重的)
STEP10、大火烧开之后改小火煮10分钟左右;
STEP11、麻辣鲜香的小龙虾浇头就完成了,先盛出来;
STEP12、接着准备来煮面:康师傅DIY鲜熟煮面4种口味混装,有清爽海鲜面、醇香排骨面、原汁牛肉面、鲜美鸡汤面,可以轮换着吃今天我就用清爽海鲜面来搭配小龙虾浇头,无敌鲜美的组合
STEP13、烧小龙虾的美的多功能锅不用洗,直接倒水烧开,放入2包康师傅鲜熟煮面,中火煮4分钟左右;康师傅DIY鲜熟煮面创新的双层面体,易熟不易糊透过热风干燥工艺,还原鲜切面的口感,外爽滑内Q弹,口感特别劲道!
STEP15、最后把面条盛在碗中,盖上煮好的小龙虾浇头,撒点葱花/香菜就可以开吃啦
现在到处都是烤箱电炉像我们这种土炉真的很少见了吧无论什么烤箱做出来的都没有土炉烤出来的好吃小时候的味道记录一下我不打水印哦请大家不要盗图一说起康师傅这个老品牌,相信大家都不陌生,我们几乎人人都吃过有时候一个人不想做饭,或者是像港剧中那样“你饿不饿,我煮面给你吃“的时候_煮包面,加个蛋,再烫点青菜,绝对是一种很不错的选择!最近我发现康师傅新出了一款DIY鲜熟煮面,是非油炸的,口感特别劲道,还很耐煮,完全超出了普通泡面的水准,一吃便爱上了!刚巧家里有朋友送来的小龙虾,于是做了心心念念的小龙虾盖浇面,爽滑Q弹的康师傅DIY鲜熟煮面,配上麻辣鲜香的小龙虾浇头,啧啧啧,鲜美无敌只要吃了第一筷子,就会让人一口接一口,停不下来还等什么,趁着现在小龙虾季
(嗯首先说一我是语音转文字不是手打所以可能会有很多同音错别字大家凑合看哈公益菜谱步骤我都说的很详细跟着做成功率100%)揉面起筋就可以了不需要起膜发面好了出来整形记得要直接在油纸做因为做好了就拿不起来了箱预热要充分10-15分钟记得中间要洒水不然会很硬10分钟分钟色过了锡纸盖一说起康师傅这个老品牌,相信大家都不陌生,我们几乎人人都吃过有时候一个人不想做饭,或者是像港剧中那样“你饿不饿,我煮面给你吃“的时候_煮包面,加个蛋,再烫点青菜,绝对是一种很不错的选择!最近我发现康师傅新出了一款DIY鲜熟煮面,是非油炸的,口感特别劲道,还很耐煮,完全超出了普通泡面的水准,一吃便爱上了!刚巧家里有朋友送来的小龙虾,于是做了心心念念的小龙虾盖浇面,爽滑Q弹的康师傅DIY鲜熟煮面,配上麻辣鲜香的小龙虾浇头,啧啧啧,鲜美无敌只要吃了第一筷子,就会让人一口接一口,停不下来还等什么,趁着现在小龙虾季