塔吉锅杂蔬焖面的做法

STEP1、图，食材清洗切好备。1、小塔刷油，肉丝进去煸炒，加入黄酒、生抽，小煮一会锅，肉只要半成熟，这主要是为了肉入味。2、在锅底刷油，者炒肉底，依次排入蒜片、洋葱、番茄片、胡萝卜、卷心、豆角，每隔两种撒少许盐调味，多。盖盖中五分钟。3、面条倒入少许食油，拌匀，让面条都均匀沾上油，在好上铺上肉，堆好面条，面条可以堆成塔装，方便盖盖子，生抽、蚝油、盐、鸡精、温（少）调料以画圈方式均匀倒在面条塔上，少少，自己调整。盖上盖。中2分钟，小8分钟，分钟（根据自己面量和面条粗细增减时间）。

STEP2、把下面的菜翻上来拌匀就可以吃了。