STEP1、西红柿切小片,锅中放油烧热(放葱花虾米炝锅)
STEP2、把西红柿炒软了(大约炒5分钟)倒入一碗水
STEP3、水烧1分钟打入一个鸡蛋,盖锅煮一分钟下入挂面或面条
STEP4、继续煮8分钟,锅开后将锅盖错开防止沸腾
STEP5、出锅前放入盐,几滴香油
是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以为原料加工成的花肉、冻、火腿等肉制品,不但韧性好,色、香、味、口感俱佳,而且对人的肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。里蛋白质含量是肉的2.5倍,碳水化合物的含量比肉高4倍,而脂肪含量却只有肉的一半。营养价值中含有大量的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶,明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白,约占85,其次为弹性蛋白。生物研究发现:胶原蛋白质与结合水的能力有关,人体内如果缺少这种属于生物大分子胶类物质的胶原蛋白,生病、下雨天吃了会暖
如果是细香肠就两片,粗香肠就三片。如果家里人少的话,材料减半。生病、下雨天吃了会暖