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白面搅团的做法


白面搅团的做法


主食家常菜 白面搅团的做法, 白面搅团的家常做法


白面搅团的配料

  • 面粉 (1.5小碗)
  • 水 (4.5小碗)
  • 盐 (适量)

白面搅团的步骤

STEP1、将1.5碗面粉和2.5碗凉水搅拌成糊状,充分搅匀,加入适量盐

白面搅团

STEP2、2碗水烧开,不要用不沾锅

白面搅团

STEP3、水开后将面糊倒入锅中,全程中小火,不断搅拌,可以用擀面杖木铲等偿起来没有生面味道基本就好了,状态呈半透明状

白面搅团

STEP4、加入韭菜或其他配菜,辣椒粗水,这个叫水围城,吃不完的可以放入盘子冷却后切条吃也可以。

白面搅团


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