 松茸栗子饭的做法

松茸栗子饭的做法

主食家常菜松茸栗子饭的做法，松茸栗子饭的家常做法

松茸栗子饭的配料

松茸（切片）（4-5朵）
火腿（切丁）（20克）
板栗仁（80克）
猪油（或其他食用油）（10克）
姜（切丝）（10克）
米（1杯（约160克））
米酒（5克）
酱油（10克）
水（150克）
胡椒（可省）（少许）

松茸栗子饭的步骤

STEP1、将猪油、姜丝、火腿丁放入主锅，5分钟/120度/度。

松茸栗子饭

STEP2、加入米、板栗、米酒、水，以7分钟/100度/度1拌炒。

松茸栗子饭

STEP3、拌炒完成后，水份几乎被米吸收，且没有出现粘底。

松茸栗子饭

STEP4、倒入铺有烘培纸的蒸盘上，平铺均匀。

松茸栗子饭

STEP5、主锅放500克水，加上蒸锅组（下层可以同步蒸煮其他料理，以30-35分钟/V/速度1蒸煮（依个人对米饭软硬喜好可延长5分钟。

松茸栗子饭

STEP6、最后5分钟放上松茸片，继续蒸煮。

松茸栗子饭

STEP7、蒸煮完成后，撒点胡椒粉，轻轻拌均，趁热享用。

松茸栗子饭

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