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奶香紫薯馒头的做法


奶香紫薯馒头的做法


主食家常菜 奶香紫薯馒头的做法, 奶香紫薯馒头的家常做法


奶香紫薯馒头的配料

  • 紫薯 (2-3个)
  • 酵母 (3克)
  • 面粉 (300克)
  • 牛奶 (200ml)
  • 糖 (适量)
  • 食用油 (10克)

奶香紫薯馒头的步骤

STEP1、紫薯去皮洗净后,上锅蒸15-20分钟

奶香紫薯馒头

STEP2、出锅后加白糖压散

奶香紫薯馒头

STEP3、面粉酵母牛奶食用油还可以加点白糖搅拌至絮状

奶香紫薯馒头

STEP4、反复搓揉面团盖上保鲜膜醒40分钟以上(可以将锅烧热后关火,让锅里有点温度后再放面团盆到锅里醒面,这样效果更佳哟)

奶香紫薯馒头

STEP5、像这种拉起来有丝一样的就可以了

奶香紫薯馒头

STEP6、醒好的面按照三分之一和三分之二的比例切好

奶香紫薯馒头

STEP7、将紫薯和三分之一的面团反复的抓揉,让面和紫薯完全融合

奶香紫薯馒头

STEP8、一边是准备好的面粉团,一边是紫薯面团

奶香紫薯馒头

STEP9、分别擀成薄皮状重叠

奶香紫薯馒头

STEP10、卷起来后调整下造型最后按照比例切断

奶香紫薯馒头

STEP11、切好后如图

奶香紫薯馒头

STEP12、最后上锅蒸15-20分钟左右即可

奶香紫薯馒头


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