 鸭血粉丝/面的做法

鸭血粉丝/面的做法

主食家常菜鸭血粉丝/面的做法，鸭血粉丝/面的家常做法

鸭血粉丝/面的小提示

这个只是解馋版，只有好这一口的才会理解！菜谱里除了鸭血，主料配料随你喜好！那么当你下班回家，路过鸭店，带上些鸭血鸭杂，回去煮碗鸭血粉丝或者汤面也许也是一件幸福的事吧！

鸭血粉丝/面的配料

烤鸭店鸭血（1份）
鸭血卤（1份）
鸭肝、鸭肫、鸭肠（适量）
盐水鸭卤（适量）
菌菇（适量）
豆腐果／油面筋（适量）
粉丝/面条（1份）
香菜/香葱（适量）

鸭血粉丝/面的步骤

STEP1、准备主料：请移步烤鸭店买一份鸭血和喜欢的鸭杂，鸭杂请店家切好，如果喜欢盐水鸭剁些也不错！一般买了鸭血和鸭杂，店家会配上不同的卤子，鸭血卤可以多要一点。

STEP2、准备辅料：将粉丝泡软，喜欢的菌菇洗净，豆腐果或者油面筋配上几个，香菜或者香葱切好

STEP3、开始简单煮啦！将鸭血、鸭杂、菌菇、豆腐果放进锅里(如果是油面筋可以等煮开了再放)，配上两种卤子，主要是鸭血卤，盐水卤比较咸，少放一点，再加些水煮开，尝下咸淡，我习惯加一点生抽调味，已经很鲜了。

STEP4、然后就可以下泡软的粉丝或者是煮好的面条了，再次煮开，撒上香菜/葱花、胡椒粉，！

鸭血粉丝/面

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