STEP1、准备好羊腿骨头,洗净,剁大块,根据自己的喜好剁,我喜欢大口吃肉,就剁的大块
STEP2、胡萝卜切条备用
STEP3、洋葱切丝,锅里放油,比做菜的油多一点,小火加热,放入洋葱丝,炸至洋葱丝发黄变软,全部捞出,锅内剩油,开大火,倒入羊骨头,翻炒
STEP4、多炒一会儿,肉色发焦黄
STEP5、倒入胡萝卜条,接着炒
STEP6、炒到胡萝卜条变软,放盐
STEP7、胡萝卜条炒好更好吃
STEP8、两小碗米淘好,加两小碗热水,一起放入电压力锅里,将炒好的羊骨头和胡萝卜放在米的上面,均匀的铺好
STEP9、电压力锅盖,精模式,自然卸压,开锅,将肉骨头胡萝卜和米饭拌匀,吃。没有电压力锅用电饭锅,第一次,二再按一次再一下,开锅,这样羊骨头更烂一些。
STEP10、看看成品,营养美味
STEP11、新疆人喜欢大口吃肉,实实在在的吃的饱饱的
STEP12、自己配点小菜,完美
停不下来的小零嘴新疆的羊肉品质那是特别的好,这次的羊肉是在山里的哈萨克族的羊群里挑的羊现宰的,肉非常新鲜,这样的羊在天然氧吧里生长,吃的山里的草长大,肉质非常好,挑了羊腿骨头做抓饭,全家人都很爱吃
天气入秋了,明显感觉到了秋燥,不仅皮肤会觉得干,而且总想喝水,口干,早上起床也会听到妞宝因为觉得喉咙痒而偶有干咳,这个这时候应该是进补的时令了吧?给妞喝的汤我一般会选择鸽子,主要是鸡太大了我俩吃不完,当然据说鸽子的营养也要比鸡肉好很多,特别适合大病处愈及开刀手术需要伤口愈合的人!新疆的羊肉品质那是特别的好,这次的羊肉是在山里的哈萨克族的羊群里挑的羊现宰的,肉非常新鲜,这样的羊在天然氧吧里生长,吃的山里的草长大,肉质非常好,挑了羊腿骨头做抓饭,全家人都很爱吃