STEP1、我选择的是韩国的真味春酱,用不粘锅将春酱炒出香味,首先加食用油,油温大概在50-60,然后将春酱倒入锅中(一包春酱可使用多次,再加入白糖,翻炒3-5分钟。
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STEP2、将洋葱、杏袍菇、土豆、五花肉、胡萝卜切丁备用
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STEP3、黄瓜切丝备用
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STEP4、将五花肉爆香,加入洋葱翻炒出香味,再加入土豆,杏袍菇,胡萝卜翻炒1-2分钟,加入炒好的春酱,酱油,继续翻炒,再加入适量的水,待土豆煮透,收汁就可以啦;
STEP5、接下来就是烫面条,因为这里买不到手擀面,只能用干面,若是能买到手擀面,口感更好
STEP6、
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STEP7、面条浇上酱汁,加上黄瓜丝,买春酱的时候也买了些泡菜,搭配吃,还是很不错的。
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