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霜降小食·红糖糯米饭的做法


霜降小食·红糖糯米饭的做法


主食家常菜 霜降小食·红糖糯米饭的做法, 霜降小食·红糖糯米饭的家常做法


霜降小食·红糖糯米饭的小提示

遇到天气热的情况下,泡发糯米的水中途需更换1次,以免糯米发酵红枣去核味道更好

霜降小食·红糖糯米饭的配料

霜降小食·红糖糯米饭的步骤

STEP1、糯米提前半天泡发,准备好红枣、葡萄干

霜降小食·红糖糯米饭

STEP2、在碗底抹上少许食用油,防止糯米加热后与碗黏在一起

霜降小食·红糖糯米饭

STEP3、先将一部分葡萄干、红枣放入碗底

霜降小食·红糖糯米饭

STEP4、加入一层糯米,盖过葡萄干红枣,铺平

霜降小食·红糖糯米饭

STEP5、均匀入一层红糖

霜降小食·红糖糯米饭

STEP6、再次加入适量葡萄干、红枣

霜降小食·红糖糯米饭

STEP7、再次加入一层糯米,均匀铺平

霜降小食·红糖糯米饭

STEP8、再一次均匀加入红糖葡萄

霜降小食·红糖糯米饭

STEP9、倒入白开水,没过所有食材

霜降小食·红糖糯米饭

STEP10、放蒸锅大火蒸煮1小时

霜降小食·红糖糯米饭

STEP11、完成后将碗倒扣在碟子上,即可食用

霜降小食·红糖糯米饭


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