红糖开花馒头（家庭版)的做法

STEP1、先把红糖/白糖放开水里搅拌融化，待凉

STEP2、待红糖水变温，放入酵母，搅拌融化

STEP3、加入面粉，用筷子搅成棉絮装。再下手揉成光滑面团，放盆里盖上锅盖醒发两倍大。

STEP4、揉面排气，搓成长条

STEP5、用虎口纠出一个个圆剂子，上锅二次醒发

STEP6、想要颜值更好一点也可以用剪刀剪出十字口，在撒上点红糖粉。水上锅蒸15分钟，闷5分钟。

STEP7、热腾腾诱人的红糖馒头出锅啦。