主食家常菜 鲍鱼捞饭的做法, 鲍鱼捞饭的家常做法
STEP1、清水煮开,鲍鱼汆水30秒,去壳去内脏后洗净打十字花刀,加料酒、豆豉油、黑胡椒粉腌制
STEP2、小青菜,香菇(4朵,西兰花洗净,开水煮30秒左右,捞出备用
STEP3、热油放入姜末,炒香后加入香菇丁翻炒,变色后加入豆豉油1勺、蚝油1勺、料酒1勺、清水半碗,大火煮开后转小火
STEP4、汤汁开始粘稠时放入鲍鱼和香菇,加盐少许,白糖一勺,大火收汁
STEP5、盛米饭一碗,摆好小青菜、西兰花、香菇、鲍鱼,淋汁
现在的口味是越来越重,特别是喜欢川味菜。今天不知道该做啥,冰箱里扒拉一下,把剩余的菜一锅烩吧!那就麻辣香锅吧!麻辣香锅是最好做的,把家里剩余的菜、肉一锅烩,也是清理冰箱的最佳选择因为孩子吃,市面的火锅或者麻辣香锅底料太辣,那就自己炒吧。米饭,姜,西兰花,香菇,鲍鱼,糖,蚝油,小青菜,豆豉油,黑胡椒粉,料酒
大半夜不知道吃什么,打开冰箱一看只有一包火鸡面,和几个鸡蛋,一根火腿米饭,姜,西兰花,香菇,鲍鱼,糖,蚝油,小青菜,豆豉油,黑胡椒粉,料酒