 香葱肉松面包卷的做法

香葱肉松面包卷的做法

主食家常菜香葱肉松面包卷的做法，香葱肉松面包卷的家常做法

STEP1、1、将除黄油外所有材料加入厨师机中揉至扩展阶段，加入黄油继续揉至薄膜（忘了拍照，可以参考吐司，滚圆放在温暖处发酵

香葱肉松面包卷

STEP2、2、发到2倍大的面团

香葱肉松面包卷

STEP3、3、将面团排气后撖成长方形面饼，放入三能金盘中

香葱肉松面包卷

STEP4、4、用刀叉上密密麻麻的小孔，再放到温暖处发酵

香葱肉松面包卷

STEP5、5、发酵至2倍大高度

香葱肉松面包卷

STEP6、6、发好的面饼，涂上沙拉酱，撒上白芝麻和小葱，烤箱180度预热，然后放入烤盘，大概烤15分钟左右，表层金黄色即可（烤好的正面忘了拍照）

香葱肉松面包卷

STEP7、7、将面饼倒扣在铺好油纸的网架上，冷却到不烫手时涂上沙拉酱，肉松，白芝麻，在准备卷起的位置用刀轻轻划2刀，不要切断

香葱肉松面包卷

STEP8、8、用油纸卷起来定型

香葱肉松面包卷

STEP9、9、定型好的面包卷，随便怎么切

香葱肉松面包卷

STEP10、10、在切好的面包卷2侧涂上沙拉酱，抹上肉松就可以了

香葱肉松面包卷

STEP11、11、超大一个

香葱肉松面包卷

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