主食家常菜 鲍鱼水饺的做法, 鲍鱼水饺的家常做法
STEP1、将西兰花、娃娃菜、蟹味菇、金针菇焯水后捞起、切碎,一定要拧干水分。
STEP2、馅料内加入三勺蚝油、一勺六月鲜酱油、一勺生抽后拌匀。
STEP3、鲍鱼蒸五分钟后,处理掉内脏,然后切成小块,不要伴在菜肉馅里。将每个饺子内包入一小块或者二小块鲍鱼。不要包太多鲍鱼,否则饺子会腥。
STEP4、水开后放入包好的饺子,加一次冷水,水再次沸腾后饺子浮起即可捞起。吃鲍鱼饺子不要沾醋,可以吃出蔬菜的新鲜口感和鲍鱼味。
这几天喜欢上了摊饼,但是现在城管爪的严,都看不见有卖的,自己做个简易版的当晚餐和早餐。鲍鱼,西兰花,娃娃菜,蟹味菇,金针菇,肉糜,蚝油,六月鲜酱油,生抽
豆瓣酱先加入,炒出红油,火不易太大。不然容易糊。也可以用生肉丝加淀粉直接炒,消防肉。但是我想去掉肉的血沫和腥味,用水抄了一下。鲍鱼,西兰花,娃娃菜,蟹味菇,金针菇,肉糜,蚝油,六月鲜酱油,生抽