STEP1、前面部分,简单来说,除了黄油,一次性放入面包机,启动第一次和面。第一次和面结束后加入黄油,启动IMIX,时间50分钟,自动揉到完全阶段。之前的吐司方子里面都记录过,就不重复了。这个时候可以做椰蓉酱。蛋液,糖,黄油,各30克
STEP2、加入50克椰蓉。黄油会慢慢融化,不着急。揉面还在继续。
STEP3、面团已经非常柔软。分成三等份。早上阳光灿烂)
STEP4、椰蓉特别湿软,面团擀成长方形,抹在2/3处
STEP5、折上面
STEP6、在折下面。调整一下,在延长的一边,继续擀。同样的步骤再来一遍,再擀,上面折,下面折上来。
STEP7、在擀长,切成3片。
STEP8、3片。编辫子
STEP9、收口长下,上面的好看。粘在手上的椰蓉也不要浪费,做装饰也不错