1)建议使用刀叉,边吃边切。如一下全部切成条,冷却的快,影响口感。 2)番茄中的番茄红素在高温油黄烹饪下更易被人体吸收,番茄红素具有抗氧化功能。但番茄烹饪的时间过长,会导致维C的流失。这次的黄油烤番茄,表面的番茄红素易于人体吸收,中间的部分又保留了番茄的维C,两全其美。“做完了菠萝盖饭,再来个向日葵盖饭吧,步骤差不多,难度也不大,主要的也还是考验耐心耐心耐心,制作详细流程也可参考另一食谱菠萝盖饭……”
冬天到了,热腾腾的一锅泡菜五花肉成了一个人在城市忙碌奔波后下班回家的刷剧神器,一个人吃饭也还是需要一点点仪式感,可懒人总是习惯三顿不下厨,一下厨能吃三顿的节奏,我也是。难得做顿硬菜,边吃边刷剧,吃累了就休息休息,菜凉了就放炉上再热热,越热越入味,完美!“做完了菠萝盖饭,再来个向日葵盖饭吧,步骤差不多,难度也不大,主要的也还是考验耐心耐心耐心,制作详细流程也可参考另一食谱菠萝盖饭……”