主食家常菜 鲍鱼捞饭的做法, 鲍鱼捞饭的家常做法
STEP1、将鲍鱼洗净,在挨着鲍鱼壳的那一面划开花刀。干香菇洗净,加入温开水,泡发。泡香菇的水不要扔,留下清澈的部分备用。
STEP2、中火加热炒锅,放入油,下葱段、姜片炒香。放入鲍鱼和泡发香菇翻炒一下。
STEP3、加入蒸鱼豉油、老抽和白糖,加入泡香菇的水,沸腾后再煮10分钟。
STEP4、捞出葱段、姜片,淀粉与清水混合均匀成水淀粉,倒入锅中,略微拌匀。汤汁变得浓稠即可出锅。小贴士:放入水淀粉之后不要频繁搅拌汤汁,那样汤汁就不会变的浓稠了。
早餐来一个虎皮鸡蛋吧,吃完口齿留香比肉还好吃!时间:约30-40分钟难度:有点挑战份量:23人份
疫情期间哪里也不能出去自己在家里做一些吃真不错,买的奶茶没有自己煮的香又好喝,其实煮个奶茶很简单的一点都不难,这个方子的量有点多,要做少可以除余0.5或者更少。时间:约30-40分钟难度:有点挑战份量:23人份