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番茄鸡蛋面的做法


番茄鸡蛋面的做法


主食家常菜 番茄鸡蛋面的做法, 番茄鸡蛋面的家常做法


番茄鸡蛋面的配料

  • 鸡蛋 (2个)
  • 水 (适量)
  • 西红柿 (1个)
  • 盐 (适量)
  • 葱姜蒜 (适量)
  • 生抽 (半勺)
  • 蚝油 (半勺)

番茄鸡蛋面的步骤

STEP1、葱姜蒜切片备用,番茄也切丁备用

番茄鸡蛋面

STEP2鸡蛋蛋,打散备用

番茄鸡蛋面

STEP3、起锅烧油,中小火,倒入适量的油。把一面炒的稍微定型,再对鸡蛋进行翻炒,这样鸡蛋煮后就不会太散,炒好后盛出备用

番茄鸡蛋面

STEP4、锅里再加入一点点底油,放入切好的材料,同时加入适量的盐,这样番茄能炒的很碎。盐不要加太多,适量

番茄鸡蛋面

STEP5、番茄炒至浓稠,放入半勺生抽,半勺盐油

番茄鸡蛋面

STEP6、然后加入一大碗水,不知道加多少水的,可以用需要吃饭的碗量一下,需要吃一碗面的就加一碗半的水,因为面条还要吸水。再加入面条,我买的一块钱的面条,只用了5毛的就够吃了,饭量大的根据情况而定。水开后加入炒好的鸡蛋

番茄鸡蛋面

STEP7、出锅前加入青菜。觉得不够咸的适量的加盐

番茄鸡蛋面

STEP8、好啦,出锅,开动

番茄鸡蛋面


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