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红薯馒头的做法


红薯馒头的做法


主食家常菜 红薯馒头的做法, 红薯馒头的家常做法


红薯馒头的配料

红薯馒头的步骤

STEP1、红薯去皮,用料理机打成泥,尽量打细腻些,取红薯泥330g备用

红薯馒头

STEP2、6g酵母用50g温水融化开备用

STEP3、500g面粉和330g红薯泥混合揉成絮状,加入已经化开的酵母水,揉成光滑的面团

STEP4、将揉好的面团放入盆内盖上保鲜膜,醒15分钟

STEP5、将醒发后的面团排出大气泡,搓成长条后切成50g大小的小段,再把小段揉成椭圆形,也可以不搓,直接上锅)

STEP6、蒸锅内加温水,馒头胚垫油纸放到蒸锅内醒发30-40分钟,直接大蒸,蒸15-20分钟,不要揭子,焖3分钟

红薯馒头

STEP7、香喷喷的红薯馒头出锅了

红薯馒头


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