栗子玉米面窝窝头的做法
栗子玉米面窝窝头的做法
栗子玉米面窝窝头的配料
- 玉米面 （100克）
- 栗子泥 （150克）
- 面粉 （100克）
- 酵母 （3克）
栗子玉米面窝窝头的步骤
STEP1、栗子放在电饭煲里加水煮熟。其实煮熟栗子可以很简单，把电饭煲用煮饭档先煮到开锅，暂停闷7分钟，再煮开，在暂停，反复七次就好了，保证栗子入口即化！
STEP2、想吃带颗粒状的就用压泥器手工压泥，先吃顺滑的就用搅拌机把栗子打成泥！
STEP4、和成这样的面团醒20分钟！
STEP5、那一块面团两手配合捏成这样的小窝头状！
STEP6、窝头下面大拇指扣个洞洞蒸的时候好熟！
STEP7、冷锅凉水小火慢慢蒸！
STEP8、总锅蒸了13个！
STEP9、最小火，慢慢蒸，让面在锅里慢慢发起来！
温馨提示：
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